Subespecialidad de la pediatría que trata cuidados del aparato digestivo en los paciente de 0 a 18 años. Cuidados que tiene que ver con la prevención, estudio, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades del tracto gastrointestinal, incluyendo órganos anexos como el hígado, las vías biliares y el páncreas. Abarca además, los procesos de maduración, crecimiento y desarrollo del infante como aquellos que nacen prematuramente, en muchos casos, con enfermedades congénitas de tipo metabólico y/o malformaciones congénitas del tracto gastrointestinal.